Шелуха подорожника: эффективное средство при запорах и проблемах с холестерином.

Шелуха подорожника — эффективное средство для борьбы с запорами и проблемами с холестерином. Клетчатка имеет большое значение не только как регулятор, но и для доставки необходимых питательных веществ в организм. В нашем рационе наибольшее количество клетчатки содержится в цельнозерновых продуктах, фруктах и овощах, однако существуют и добавки с клетчаткой, такие как psyllium.

Статистика показывает, что средний человек потребляет лишь половину рекомендуемого количества пищевых волокон каждый день.

Однако большинство популярных коммерческих брендов пищевых добавок, которые представлены на рынке, содержат искусственные ароматизаторы, красители и наполнители. Вместо этого, лучшие пищевые добавки с клетчаткой на 100% натуральные и не содержат никаких добавок.

Шелуха подорожника — это естественный способ регулярно увеличивать потребление клетчатки, и снижение риска запоров — только одно из множества потенциальных преимуществ шелухи подорожника.

Что такое шелуха подорожника?

Шелуху подорожника получают из растения, известного под названием plantago ovata, которое встречается по всему миру, но наиболее распространено в Индии. Каждое растение может давать до 15 000 крошечных семян, покрытых гелем, из которых и изготавливают шелуху подорожника. Ее также часто называют испагула (ispaghula).

 Главным образом шелуха подорожника известна как натуральное слабительное, которое продаётся в аптеках. Порошок шелухи подорожника является съедобной растворимой клетчаткой и пребиотиком. В 9-граммовой порции содержится 6 граммов растворимой клетчатки и 1 грамм нерастворимой клетчатки.

Она часто называется наполняющей клетчаткой, поскольку, попадая в организм, она расширяется и образует гелеобразную массу за счёт всасывания воды из толстой кишки. Это способствует лёгкому и здоровому выводу шлаков из толстой кишки, обеспечивая более быстрое и эффективное очищение. В отличие от стимулирующих слабительных, шелуха подорожника мягкая и не вызывает привыкания.

Кроме того, известно, что шелуха подорожника оказывает положительное влияние на здоровье сердца и уровень холестерина. Исследования также показали, что клетчатка из шелухи подорожника безопасна, хорошо переносится и повышает гликемический контроль у людей с сахарным диабетом.

Пищевые волокна, содержащиеся в шелухе подорожника, также могут помочь при таких заболеваниях, как рак, колит, диарея, геморрой, синдром раздраженного кишечника, камни в почках и пептическая язва.

Польза для здоровья.

Оболочка семян подорожника– это натуральный продукт, который может принести ряд положительных польз для здоровья. Вот пять причин, почему подорожник стоит добавить в свой рацион:

1. Повышение пищеварительного здоровья.

Подорожник является отличным средством как против запора, так и против диареи. Он способен справиться с хроническим запором, особенно распространенным у людей старшего возраста, и улучшить симптомы. Использование подорожника вместо слабительных на основе магния может быть более эффективным и естественным способом борьбы с проблемами пищеварительного тракта.

2. Снижение уровня холестерина.

Исследования показывают, что шелуха семян подорожника является полезным дополнением к здоровому питанию для людей с высоким уровнем холестерина. Подорожник способен снизить общий уровень холестерина в сыворотке, уменьшить содержание вредного холестерина и улучшить общий профиль липидов.

3. Контроль уровня сахара в крови.

Для диабетиков и тех, кто стремится предотвратить развитие этого заболевания, подорожник может быть полезным инструментом для поддержания здорового гликемического баланса. Исследования показывают, что ежедневное употребление подорожника помогает контролировать уровень сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом типа 2, без негативных побочных эффектов.

4. Улучшение здоровья сердца и снижение давления.

Использование подорожника может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Диета, богатая клетчаткой, такой как шелуха подорожника, связана с более низким уровнем триглицеридов и снижением риска развития ишемической болезни сердца. Кроме того, подорожник может способствовать снижению артериального давления у людей с гипертонией.

5. Поддержка здорового веса.

Ожирение является распространенной проблемой здоровья в нашем обществе, затрагивающей людей всех возрастных групп и имеющей серьезные последствия, такие как диабет и хронические заболевания сердца.Однако шелуха подорожника может быть полезным средством для контроля веса.

Исследования показали, что шелуха подорожника существенно способствует снижению массы тела. Она также помогает поддерживать здоровый вес, поскольку создает ощущение сытости, что позволяет нам употреблять меньше пищи и бороться с ожирением естественным путем.

Кроме того, шелуха подорожника способствует естественному выведению вредных веществ из организма, что благотворно влияет на вес. Если вы стремитесь быстро похудеть и контролировать прием пищи, можно принимать шелуху подорожника перед едой или во время нее, и это может повысить эффективность диет для похудения.

Таким образом, подорожник представляет собой ценный продукт, способный содействовать пищеварению, снижению уровня холестерина, контролю уровня сахара в крови, улучшению здоровья сердца и поддержанию здорового веса. Включение его в свой рацион может принести значительные выгоды для общего здоровья и благополучия.

Применение.

Если вы хотите приобрести продукты из шелухи подорожника, то обычно можно найти их в любом магазине товаров для здоровья или во многих интернет-магазинах. Вы можете выбрать целую шелуху подорожника, молотый порошок или капсулы.

Некоторым людям кажется, что целая шелуха более эффективна, особенно при запорах, тогда как другие предпочитают более мелкий порошок. Порошок получают измельчением шелухи, что делает его более однородным и текучим.

Как и в случае с добавками из семян льна, выбор зависит от ваших личных предпочтений. В любом случае, при покупке продуктов с подорожником, всегда важно выбирать 100% чистый продукт без глютена, сахара, искусственных ароматизаторов, красителей и наполнителей.

Обычно, чтобы улучшить работу пищеварения и снять запоры, рекомендуется размешать одну порцию порошка подорожника в 240мл. воды и быстро выпить.

Подорожник является отличной натуральной альтернативой глютену, ксантановой камеди и другим вредным связующим веществам, используемым в выпечке. Благодаря растворимой клетчатке в подорожнике, она при контакте с водой становится липкой и густой. Исследователи даже обнаружили, что простое добавление до 5% подорожника в рецепт может значительно улучшить хлебопекарные свойства.

При использовании подорожника в качестве связующего вещества в выпечке следует добавить дополнительное количество жидкости, чтобы компенсировать способность подорожника поглощать влагу. Желательно дать тесту настояться несколько минут, чтобы подорожник смог достаточно набухнуть, а затем можно добавить нужное количество жидкости для получения желаемой консистенции.

Шелуху семян подорожника можно использовать для приготовления хлеба, сухих завтраков, макаронных изделий и закусок.

Рекомендации по дозировке цельной шелухи подорожника:

• Для взрослых и детей старше 12 лет рекомендуется принимать одну столовую ложку цельной шелухи подорожника, смешанной с 240мл. по вашему выбору (вода, сок, молоко и т.д.), от одного до трех раз в день. Для детей в возрасте от 6 до 12 лет рекомендуется принимать одну чайную ложку цельной шелухи подорожника от одного до трех раз в день.
  
• Обычно рекомендуемая порция порошка из шелухи подорожника отличается от цельной шелухи. Для взрослых и детей старше 12 лет рекомендуется принимать одну чайную ложку порошка, смешанного с жидкостью по вашему выбору от одного до трех раз в день. Для детей в возрасте от 6 до 12 лет рекомендуется принимать половину чайной ложки порошка от одного до трех раз в день.
  
• После того, как рекомендуемая порция цельной шелухи подорожника или порошка из шелухи подорожника хорошо размешается по крайней мере с восемью унциями жидкости, она загустеет до гелеобразной консистенции (это нормально), и ее следует немедленно употребить. Если смесь получилась слишком густой, просто добавьте еще жидкости.
  
• В одной порции цельной шелухи подорожника (одна столовая ложка) и порошка шелухи подорожника (одна чайная ложка) обычно содержится около 15-30 калорий и от 3,5 до шести граммов пищевых волокон.
  
• Также можно приобрести подорожник в форме капсул, где количество шелухи подорожника зависит от компании, но обычно в одной капсуле содержится около 500-625 миллиграммов. Следуйте инструкциям на упаковке для достижения наилучших результатов.
  
• Для начала рекомендуется принимать одну порцию шелухи подорожника каждый день и постепенно увеличивать до трех порций в день, если необходимо, чтобы организм мог адаптироваться. При незначительном газообразовании или вздутии живота рекомендуется уменьшить количество потребляемого ежедневно, пока ваш организм не привыкнет.
  
• Все продукты из шелухи семян подорожника следует хранить при комнатной температуре, вдали от источников тепла и света. Обязательно храните добавку плотно закрытой, чтобы защитить ее от влаги.

Опасности и негативные последствия.

Шелуха подорожника, содержащая клетчатку, способна впитывать влагу. Поэтому при употреблении продуктов с подорожником необходимо пить достаточное количество воды, чтобы обеспечить оптимальное увлажнение пищеварительной системы. Иногда употребление избытка клетчатки без одновременного достаточного потребления воды может вызвать дискомфорт в пищеварении. Поэтому важным фактором является употребление воды в сочетании с потреблением клетчатки.

Какие негативные последствия имеет употребление подорожника? Если не употреблять достаточное количество жидкости, шелуха подорожника может набухать в горле, вызывая его закупорку или удушье. Всегда следите за тем, чтобы при употреблении подорожника было достаточно жидкости, и при необходимости добавляйте воду, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов от его шелухи.

Избегайте употребления продуктов из подорожника, если у вас когда-либо было сужение пищевода или другие проблемы с глотанием. Не употребляйте продукты с шелухой подорожника при наличии непроходимости кишечника или спазмов.

Некоторые люди считают, что употребление растворимой клетчатки, такой как шелуха семян подорожника, помогает облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), такие как диарея и запор. Однако исследования показали неопределенные результаты, поэтому перед добавлением подорожника в свой рацион, всегда проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Отсутствуют доказательства, которые говорят о вреде принятия пищевых добавок с клетчаткой, таких как подорожник, каждый день. При необходимости постоянного ежедневного применения всегда проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Как и все добавки с клетчаткой, не употребляйте их в течение одного-двух часов после приема лекарств по рецепту. Если вы принимаете какие-либо лекарства или находитесь под наблюдением врача, проконсультируйтесь с медицинским работником перед использованием подорожника.

Итак, заключительные соображения:

Клетчатка неотъемлемая часть здорового рациона, которой нередко бывает недостаточно в пище. Но в магазинах доступны множество коммерческих брендов пищевых добавок, которые, к сожалению, содержат искусственные ароматизаторы, красители и наполнители.

Вместо этого, стоит обратить внимание на подорожник – природную траву, похожую на кустарник. Из оболочки семян подорожника приготавливают продукты, которые успешно справляются с проблемами запоров. Они также доказали свою эффективность в лечении диареи, снижении уровня холестерина, контроле уровня сахара в крови, снижении кровяного давления и поддержании здорового веса.

Порошок из подорожника легко смешать с водой или любой другой жидкостью. Его также можно использовать в различных рецептах, например, для приготовления хлеба и других выпечек. Такие рецепты не только обогатят наш организм клетчаткой, но и отличаются потрясающим вкусом!